Cinq choses à savoir sur la décarbonation des galeries marchandes

Partout dans le monde, les bâtiments doivent aujourd’hui faire face à un même défi: réduire drastiquement leur empreinte carbone. L’élément central d’une stratégie de décarbonation diffère d'un pays et d'une région à l'autre et dépend de diverses caractéristiques des bâtiments et de différents scénarios d'utilisation. Stefan Lay, chef de produit Refroidissement et chauffage, partage ses idées tirées de la décarbonation réussie d'une galerie commerciale bien connue au Royaume-Uni. Il partage son expérience en matière de construction durable, tout en rappelant que la réduction de l’empreinte carbone dépend du contexte local et des spécificités de chaque projet.

Au Royaume-Uni, l’urgence de décarboner les environnements de vente au détail est portée par la feuille de route climatique du British Retail Consortium (BRC), qui vise à amener l’ensemble du secteur à zéro émission nette d’ici 2040.
Selon ce document, le commerce de détail représente environ 30 % des émissions de gaz à effet de serre du pays, dont une part importante provient de la consommation énergétique des bâtiments. Pour atteindre ces objectifs, les enseignes sont incitées à renforcer l’efficacité énergétique de leurs magasins, adopter des technologies à faible émission de carbone et recourir à des sources d’énergie renouvelables.

En France, la démarche est différente. Plutôt qu’une feuille de route sectorielle, l’accent est mis sur la mesure et la mutualisation des données carbone au sein du programme L.E.S.S. (Low Emission Sustainable Sourcing), piloté par la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD) et Périfem. Ce dispositif vise à aider les distributeurs et leurs fournisseurs à quantifier et réduire leurs émissions indirectes, notamment celles liées aux produits (scope 3), grâce à une plateforme commune de collecte et d’analyse des données. L’objectif est d’harmoniser les méthodes de calcul et d’engager la filière dans une trajectoire collective de réduction des émissions, sans imposer encore de calendrier unique comme au Royaume-Uni.

Même si les cadres nationaux sont différents, nous avons pu collecter des cas de bonne pratique visant la carboneutralité. Examinons-les de plus près.

1. Une condition sine qua non : le chauffage durable

Les systèmes de chauffage et de refroidissement figurent parmi les principaux postes de consommation énergétique dans les galeries commerciales. La dépendance traditionnelle aux chaudières au gaz est progressivement éliminée au profit de solutions plus durables, telles que les pompes à chaleur. Les pompes à chaleur R290 (au propane), en particulier, se distinguent par leur potentiel de réchauffement global (GWP) extrêmement faible de seulement 0,021, dépassant de loin les limites réglementaires actuelles et garantissant une conformité à long terme et des avantages environnementaux.

De plus, avec la réglementation européenne F-Gaz poussant à l'élimination de tous les réfrigérants fluorés d'ici 2050, l'accent est de plus en plus mis sur l'adoption de ce type de technologie.

2. L'optimisation est cruciale pour maximiser l'efficacité L'installation d'une solution de pompe à chaleur n'est que la première étape du parcours vers la décarbonation d'une galerie marchande. Pour réellement exploiter tout le potentiel d’un nouveau système, une optimisation et une maintenance continues sont essentielles. L’époque où un simple thermostat suffisait à piloter une installation est révolue. Aujourd’hui, les systèmes sont beaucoup plus autonomes. Autrefois, quelques contrôles de sécurité permettaient de gérer les opérations du système, souvent avec l’intervention des techniciens en GTC.

Donnons un exemple concret : grâce à INSIDE Manager, notre outil numérique, plusieurs cycles d'optimisation ont été menés par nos techniciens. Ces ajustements comprenaient des modifications des stratégies de démarrage et de chargement du compresseur, de la séquence de thermorégulation et du contrôle du point de consigne.

3. La décarbonisation apporte des avantages environnementaux et économiques substantiels

Les avantages environnementaux et économiques de la décarbonation des galeries commerciales sont considérables. Une solution de pompe à chaleur bien optimisée peut réduire les émissions de CO₂ liées au chauffage d’environ 65% par rapport à une chaudière à gaz moderne. Cependant, le retour sur investissement financier de la décarbonation peut varier en fonction de facteurs tels que les prix de l'énergie et le mix énergétique.

Il est toutefois important d'évaluer l'impact sur le réchauffement en équivalent total (TEWI) de la solution actuelle. Les calculs TEWI (Total Equivalent Warming Impact, ou impact total équivalent sur le réchauffement) fournissent une vue complète des émissions de gaz à effet de serre associées à la fois aux rejets directs de réfrigérants et aux émissions indirectes dues à la consommation d'énergie. En comparant le TEWI de l'installation existante avec celui d'une nouvelle, les propriétaires peuvent se faire une idée claire du potentiel d'économies de CO₂ et de l'amélioration de l'efficacité.

Créer un profil saisonnier de chauffage et de refroidissement basé sur des scénarios réels, comme les températures minimales et maximales locales, permet de choisir un équipement adapté aux besoins opérationnels spécifiques du bâtiment. Cette approche permet non seulement de maximiser les avantages environnementaux, mais aussi d'optimiser les coûts d'exploitation, ce qui constitue une forte incitation financière à la décarbonation.

4. Des données à la performance
La collecte et l'analyse des données jouent un rôle essentiel dans la réussite de la décarbonation des galeries commerciales. En intégrant des outils numériques, il y aura une surveillance et une optimisation continues de l’installation CVC, notamment des pompes à chaleur et des refroidisseurs de liquide. Cette approche «data-driven» permet d'identifier les inefficacités et de mettre en place des ajustements ciblés pour améliorer la performance.

Comprendre les performances d'une solution dans des conditions variables est essentiel pour prendre des décisions éclairées. Élaborer un profil saisonnier de chauffage et de refroidissement basé sur des conditions réelles, incluant les températures locales extrêmes et les besoins spécifiques du bâtiment, permet de mieux guider la sélection et l’optimisation de l’équipement. En comprenant comment la solution fonctionne vraiment et grâce aux données d’outils numériques, on peut choisir un équipement qui répond aux besoins d’aujourd’hui et s’adapte à ceux de demain. Cette approche sur mesure permet des ajustements plus précis, ce qui permet de réduire la consommation d'énergie, de réduire les coûts d'exploitation et d'obtenir une solution plus efficace.

5. Le partenariat avec un expert de confiance garantit un succès à long terme

La décarbonation des galeries commerciales et des points de vente est un processus complexe qui ne se limite pas à l'installation de nouveaux équipements. Cela exige une approche stratégique qui inclut la compréhension de la solution actuelle, le suivi et la mesure des performances, ainsi que l'optimisation continue des opérations.

Par exemple, de nombreuses galeries commerciales utilisent déjà des systèmes de refroidissement à base d'eau. En récupérant la chaleur résiduelle ou en intégrant le chauffage et le refroidissement dans un même système, on peut réduire fortement la consommation d’énergie.

De plus, il est important de comprendre l'âge et l'état de l'équipement actuel. Les technologies récentes offrent une efficacité accrue et des commandes intégrées qui réduisent la dépendance à une gestion manuelle via la GTB. En outre, il est également essentiel de poursuivre un investissement en choisissant un équipement qui respecte ou dépasse les réglementations F-Gaz à venir.

Enfin, la surveillance et l’optimisation continues garantissent que les systèmes fonctionnent efficacement en fonction de l’évolution de la demande, des différents niveaux d’activité et contribuent aux objectifs collectifs de décarbonation.

Conclusion

La décarbonation des galeries commerciales ne consiste pas seulement à répondre aux exigences réglementaires, mais aussi à prendre des décisions stratégiques qui offrent des avantages à la fois environnementaux et économiques.

Adopter des solutions de chauffage durables, assurer une optimisation continue, prendre des décisions basées sur les données et collaborer avec un expert de confiance constituent une véritable feuille de route vers une décarbonation réussie.

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