Cinq éléments essentiels à connaître sur la décarbonisation des commerces

La majorité des bâtiments dans le monde sont soumis à une pression croissante pour réduire leur empreinte carbone. La priorité clé dans une stratégie de décarbonisation varie selon les pays et les régions, et dépend des caractéristiques des bâtiments et de leur utilisation. Stefan Lay, chef de produit des équipements dédiés à la production de chaud et de froid, partage ses idées et les leçons tirées de la décarbonisation réussie d'un magasin de vente au détail au Royaume-Uni. Ses enseignements sont applicables partout, bien que les résultats en matière de réduction de l'empreinte carbone varient selon les régions et les caractéristiques des bâtiments.

Au Royaume-Uni, l'urgence de décarboniser les environnements de vente au détail est soulignée par la feuille de route climatique du British Retail Consortium (BRC), qui vise à amener l'ensemble de ce secteur à des émissions nulles d'ici 2040.

Selon cette feuille de route, le secteur du commerce de détail est responsable de 30 % des émissions de gaz à effet de serre au Royaume-Uni, une part importante étant attribuée à la consommation d'énergie dans les bâtiments. Pour atteindre ces objectifs ambitieux, les détaillants doivent donner la priorité à l'efficacité énergétique, adopter des technologies bas carbone et recourir aux sources d'énergie renouvelable. Cette démarche vers la décarbonisation n'est pas seulement une exigence réglementaire, mais aussi une opportunité pour pérenniser les opérations, réduire les coûts et répondre à la demande croissante des consommateurs en matière de pratiques durables.

Forts de notre expérience sur des projets récents impliquant le remplacement des chaudières à gaz naturel par des pompes à chaleur au propane (R290), nous avons rassemblé cinq conseils pratiques pour les détaillants du monde entier qui entament leur propre parcours vers la neutralité carbone.

1. Choisir une solution de chauffage durable est essentiel

Les systèmes de chauffage et de refroidissement figurent parmi les plus grands consommateurs d'énergie dans les magasins de détail, ce qui en fait des leviers essentiels pour décarboner les bâtiments. La dépendance traditionnelle aux chaudières à gaz naturel est progressivement remplacée par des solutions plus durables, telles que les pompes à chaleur. Les pompes à chaleur R290, en particulier, se distinguent par leur potentiel de réchauffement planétaire (PRP) extrêmement faible, de seulement 0,021, dépassant largement les limites réglementaires actuelles et garantissant une conformité à long terme et des avantages environnementaux.

Avec la législation sur les gaz fluorés (FGAS) qui vise l'élimination totale des réfrigérants fluorés d'ici 2050, les détaillants peuvent sécuriser leurs investissements à long terme en adoptant des technologies conformes à ces futures réglementations.

2. L’optimisation est cruciale pour maximiser l’efficacité

Installer une solution de pompe à chaleur n’est que la première étape dans la décarbonisation d’un commerce. Pour libérer tout le potentiel d’un nouveau système, une optimisation et une maintenance continues sont essentielles. Fini le temps où un simple thermostat et quelques contrôles de sécurité suffisaient à gérer les opérations des installations, nécessitant souvent l’intervention des ingénieurs du système de gestion technique de bâtiment (GTB) pour ajuster les stratégies du bâtiment. Bien que les spécialistes en GTB jouent toujours un rôle important, les technologies modernes de refroidisseurs et de pompes à chaleur ont considérablement évolué, offrant des commandes intégrées propriétaires et une logique interne sophistiquée permettant aux systèmes de gérer eux-mêmes leurs opérations et leurs performances de manière plus efficace.

Par exemple, grâce à des outils de supervision à distance comme INSIDE Manager, plusieurs cycles d’optimisation ont été réalisés par nos techniciens. Ces ajustements incluaient des changements dans la stratégie de démarrage et de chargement du compresseur, la séquence de thermorégulation et le contrôle des points de consigne. Plus précisément, la stratégie de démarrage du compresseur a été révisée pour saturer complètement le premier compresseur avant d'activer le suivant, améliorant ainsi l'efficacité pendant les périodes de faible charge. De plus, la séquence de thermorégulation a été améliorée avec la logique PID NZ, permettant un contrôle de la température plus précis et de meilleures économies d'énergie. Ces optimisations ont non seulement amélioré la stabilité de la température, mais ont également contribué à des réductions significatives de la consommation d’énergie.

3. La décarbonisation apporte des avantages environnementaux et économiques substantiels

Les avantages environnementaux et économiques de la décarbonisation des commerces sont considérables. D’après notre expérience, une solution de pompe à chaleur bien optimisée peut réduire les émissions de carbone liées au chauffage d’environ 65 % par rapport à une chaudière à gaz moderne. Cependant, le retour sur investissement financier de la décarbonisation peut varier en fonction de facteurs tels que les prix de l'énergie et le mix énergétique. BBien que les bénéfices environnementaux soient clairs, les bénéfices économiques peuvent être moins significatifs dans les marchés où l'écart de prix entre le gaz et l'électricité est réduit (l’écart du "spark gap"). Nos outils de modélisation nous permettent de projeter ces économies et d’explorer différents scénarios, offrant une vision claire du retour sur investissement potentiel à la fois en termes environnementaux et économiques.

Pour bien comprendre l’impact de la décarbonisation, il est crucial d’évaluer l'impact total de réchauffement équivalent (TEWI) de la solution actuelle. Les calculs de TEWI fournissent une vue d’ensemble des émissions de gaz à effet de serre associées à la fois aux fuites directes de réfrigérants et aux émissions indirectes liées à la consommation d’énergie. En comparant le TEWI de l’installation actuelle avec celle d’une nouvelle, les détaillants peuvent obtenir une image claire des économies potentielles de CO₂ et des gains d’efficacité. De plus, la création d’un profil saisonnier de chauffage et de refroidissement basé sur des scénarios réels tels que les températures ambiantes minimales et maximales locales peut éclairer le processus de sélection de nouveaux équipements, garantissant qu’ils sont adaptés aux besoins opérationnels spécifiques. Cette approche maximise non seulement les avantages environnementaux, mais aide également à optimiser les coûts d’exploitation, offrant ainsi une forte incitation financière à la décarbonisation.

4. La prise de décision basée sur les données améliore les performances

La collecte et l’analyse des données jouent un rôle clé dans la réussite de la décarbonisation des magasins de vente au détail. En intégrant des outils de supervision à distance tels qu’INSIDE Manager, il est possible d’assurer un suivi et une optimisation continus de la solution de pompe à chaleur. Cette approche axée sur les données permet d’identifier les inefficacités et de mettre en œuvre des ajustements ciblés pour améliorer les performances.

Comprendre comment une solution fonctionne dans des conditions variables est essentiel pour prendre des décisions éclairées. Développer un profil de chauffage et de refroidissement saisonnier reflétant des situations réelles, telles que les températures locales extrêmes et les demandes spécifiques de chauffage / refroidissement, peut grandement améliorer le processus de décision lors de la sélection et de l’optimisation des équipements. En étant réaliste quant au mode de fonctionnement prévu de la solution, et en utilisant des données détaillées provenant d’outils tels qu’INSIDE Manager, il est possible de s’assurer que l’équipement choisi répond non seulement aux besoins actuels, mais s’adapte également aux demandes futures. Cette approche sur mesure permet des ajustements plus précis, entraînant une réduction de la consommation d’énergie, une baisse des coûts d’exploitation et une solution plus efficace et évolutive.

5. S’associer à un expert de confiance assure une réussite à long terme

La décarbonisation des magasins de vente au détail est un parcours complexe qui nécessite bien plus que l’installation de nouveaux équipements. Cela demande une approche stratégique incluant la compréhension de la solution actuelle, la surveillance et la mesure des performances, ainsi qu’une optimisation continue des opérations. Collaborer avec un expert capable de guider ce processus est essentiel pour une réussite à long terme.

Par exemple, de nombreux commerces utilisent déjà des systèmes de refroidissement à eau. Souvent, il est possible de récupérer la chaleur résiduelle de ces systèmes ou de combiner les exigences de refroidissement et de chauffage dans une solution innovante qui gère les deux aspects de façon autonome. Cela peut engendrer de formidables économies d’énergie.

De plus, comprendre l’âge et l’état des équipements actuels est important. Les nouvelles technologies offrent une plus grande efficacité et des contrôles intégrés, ce qui diminue le recours à une GTB sophistiquée. Enfin, pérenniser un investissement en choisissant des équipements qui répondent ou dépassent les réglementations FGAS à venir est également crucial. Une surveillance et une optimisation continues garantiront que les systèmes continuent de fonctionner efficacement à mesure que la demande évolue, contribuant ainsi à atteindre les objectifs collectifs de décarbonisation.

La décarbonisation des commerces va au-delà du simple respect des exigences réglementaires et nécessite de prendre des décisions stratégiques qui apportent à la fois des bénéfices environnementaux et économiques. Du passage à des solutions de chauffage durables et à l'optimisation continue, en passant par une prise de décision basée sur les données et un partenariat avec un expert de confiance, ces idées fournissent une feuille de route pour une décarbonisation réussie.

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